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Dorade Sébaste, haricots verts et tomates rôties

dorade sébaste haricots verts et tomates rôties
pictogramme balance poids rose

271 Kcal

icon déjeuner

1 personne

Ingrédients

  • 120g de dorade grise
  • 200g d’haricots vert
  • 50g de tomates cerises
  • 5g d’ail
  • 5g de persil
  • Huile d’olive

Préparation

  • Cuire la dorade Sébaste à la vapeur pendant environ 10 mins.
  • Cuire les haricots verts dans une casserole d’eau bouillante pendant environs 15 mins, puis recouvrir d’eau froide après cuisson afin de stopper la cuisson et de bien fixer la couleur verte des haricots.
  • Découper l’ail et le persil finement.
  • Dans une poêle disposer une filet d’huile d’olive et y déposer les tomates cerises. Les faire dorer. Ajouter l’ail et laisser cuire à feu doux pendant environ 5 mins.
  • Dans une assiette disposer les haricots verts et les tomates rôties. Déposer par dessus le poisson puis parsemer de persil. Saler, poivrer et assaisonner de jus de citron selon vos goûts.

Macronutriments :

Valeur pour la recetteApports journaliers
Protéines32g65%
Glucides11g4%
Sucres6g6%
Graisses10g14%
Acides gras saturés4g21%
Fibres alimentaires8g34%
Sodium19mg1%

Notre programme diététique :

Les recettes des plats présents sur le blog sont conçus pour être consommé dans le cadre de notre programme diététique.
Les plats proposés peuvent donc être un peu trop léger si vous ne suivez pas notre programme.

Notre programme diététique est gratuit, il suffit de vous inscrire !

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